Этот текст о кабачковом варенье с цитрусовыми акцентами действительно заставляет вспомнить о 90-х годах, когда этот деликатес был на пике популярности. Варенье из кабачков с нотками ананаса звучит необычно и интересно. Но ведь использование кабачков в десертах и консервировании — это не новинка!
У нас, русских, всегда было много способов использования этого овоща в кулинарии.